今朝、ホストファミリーにお別れして、
シェアハウスに引っ越ししてきました。
車で10分ぐらいのとこなので、
お母さんが車で送ってくれました。
ほんとに助かった！
大量の荷物持って、電車で引っ越しとか絶対嫌やー！
なんか今日、
夜になるにつれてみんながめっちゃ恋しい。。。
またね。。
ということで、昨日はホームステイ最後の夜だったので、
2日くらい前から「dinnerは私が作りますんで！」
って言って意気込んで、晩ご飯作ることにしました。
1ヶ月お世話になった感謝の気持ちを込めて<3
何にしよかなーって考えて考えて、
自分の地元、大阪の味をってことで、
お好み焼きに決定！
ところがどっこい！よ。
お母さんに、何が要るかきかれて、
小麦粉と卵やったら家にあるやろうから
家のん使いたいって言ったら、
「一番下の子供が卵アレルギーだから食べれない」やって！！
うそん。
うーん。。でも！
クックパッドで調べたら「卵使わないお好み焼き」とかも出てくるから
その子の分だけ卵抜きで作ったらえっかなーっということで、
自分も久々に粉モン食べたいし、
やっぱりお好み焼きで続行。
それが間違いでした。
結果から言うと、大失敗。しました。
あそこでカレーにすれば。。。
日本人の友達にも簡単やからカレーにし、って言われたのにな。。。
その前の晩がカレー（タイ風）じゃなければ。。。
まあとりあえず、
オーストラリアでお好み焼き作りたいけど
「薄切り肉どこで売ってるん！」という人もいると思うので、
せめて、シドニーお好み焼き情報になりますように。。
金曜日、私は学校休みなので、
朝からある程度荷造りして、
昼からchatswoodに買い物に。
おっきいショッピングセンターがあるので便利なとこです。
cityからnorthの方へ電車で多分20分ぐらい？
うちは家からchatswoodまで歩いて20分ぐらいの
willoughbyってとこに住んでたので、
歩いて行きました。
お好み焼き、に必要なものといえば大体、
小麦粉、卵、山芋、キャベツ、お好みソース、豚肉
ぐらい？
小麦粉と卵はスーパーに売ってます。
山芋は、日本のおかんにきいたら
「ジャガイモすっとき」ということだったので、
ジャガイモで代用。別に入れなくても大丈夫やけどね。
キャベツもスーパーに売ってると思ってたんやけど、
うちが行ったコールズ（こっちでよくあるスーパー）には売ってなくて、
アジア系のスーパーに行って見つけました。
キャベツってどうなん？メジャーじゃないの？
たまたまそのとき売ってなかっただけかな？
手に入れにくそうな感じするのが、残りの2つ。
お好み焼きソースは、
私は日本から持ってきてましたが、
持ってきてない人も、
値段はちょっと高いけど、アジア系マーケットで買えます。
chatswoodにもアジアンマーケットあります。
普通のスーパーでは売ってるんかな？
醤油は見たのおぼえてるけど、お好みソースはわかりません。
めんつゆも持ってきてたから、生地に入れた！
そして、一番の問題児なのが、肉！
薄切りの豚肉っていうのがあんま売ってない！
スーパーに置いてる肉は、かたまりのんばっかり。
でも、chatswoodにありました！
冷凍の薄切り肉売ってるお店！
LEMON GROVEっていうとこの中にある、韓国系の店です。
「LEMON GROVE」で地図調べてみて！
（店の名前忘れたけど、この写真の入り口を目印に入っていって、
奥の方までいったら、野菜が並んでる店があるのでそこです！）
とはいっても、日本で買えるようなお肉じゃなくて、
冷凍で、うちらが想像してるよりちょっとごつめの肉です。
$10.3。
右下の「PORK BELLY」てのを買いました。
bellyってお腹なので、「豚バラ」やね。
日本では、中国産とかはあんま買いたくなかったけど、
こっちきてから、結構気にならんくなってる！
この肉は、AUSTRALIAって書いてあるから、
オーストラリア産ってことやと思うけどね。
野菜はこんな風に売ってます。
ここでwholeのキャベツも買った！
てかめっちゃ韓国語やろ笑
chatswoodに、もういっこ中国系のスーパーがあるけど、
そこに行くと今度は中国語ばっか。
どこに居るんや今？ってなる。
でも、たいがいこういうお店には、その国のものだけじゃなくて、
調味料とかお菓子とか、日本の食べ物も置いてる！
こんな感じでchatswoodで買い物して、
重ーい荷物（ほぼキャベツ）を20分かけて持って帰って、
さあ用意しよう！と思ったら、
家を出るときにはおらんかった大工さん数人が居て、
キッチンを工事してるやないかい！！
キッチン改装は、私がはじめてこの家に来たときから
いつも朝７時からずっとやってたのはやってて、
チャーミングなピアスのおっちゃんにも、
爽やかイケメンの短パン兄ちゃんにも、
毎朝スッピン眼鏡で「ぐっもーにん」って言って、
彼らが仕事してる横でシリアル食べるのが
日課やったんやけど、
今日は、さっきまでおらんかったやん！
うちがiPhone持ってるの見て、充電器貸してとか言うし！
貸してあげたらあげたで、
その人のん古い機種やったから、
充電器差すとこの形が違って使われへんし！
しかもそっから、もう終わりの時間が来たから
切り上げて帰ったはいいけど、
え？シンクないやん！！
料理できひんやーーん！！！
キャベツを筆頭に、バスルームに色々持ち込んで、
洗う羽目になりました。。
バスルームの手洗うとこ、なぜかすぐ詰まるし！
料理なんかしたらもっと詰まるしーー！
キャベツ切ってるときには、
半分で十分やったことに気づき、
（重かったのに！
しかも、結果的に、半分だけ切ったキャベツすら
めっちゃ余ったし）
粉とか混ぜてたら、
卵食べられへん子にずっと
yucky yucky（オェーッ的な感じ）言われ続け、
冷凍の豚肉見て、みーんなに、
何それ？って、ちょっとゲテモノを見る感じで訊かれ、
（オージーもやっぱ薄切りの肉見たことないって！）
フライパンめっちゃくっついて全然ひっくり返されへんし、
あまりにくっつくから、
温度が足らんのかと思ってよーく焼いてたら、
挙げ句の果てには
煙で警報機ピーピー鳴りだすし。
（そこまで煙でてなかったんやけどな）
出来上がりぐちゃぐちゃで、
見た目がもう最悪的になってしまった。。。
子どもに「え、今日のごはんってコレ？」的な感じで言われ、
キャベツ嫌いってのもあって、
一口も食べへんかったっていう笑
そりゃそうよな。
知らん食べ物なら、なおさら見た目重要やもん。笑
写真撮りたくないから撮らんかった！
でも、12歳のお姉ちゃんはめっちゃ優しくて、
うちが落ち込んでめっちゃ謝ってたら、
「おいしい！」「いや、ほんまにおいしいって！」
「見た目は悪くても味は一緒！」って言ってくれました。
こんな彼氏が欲しいね。笑
おかあさんとかおばあちゃんもおいしいって言ってくれた。。
ほんまか嘘か知らんけど。笑
お好みソースは好評でした！
てな感じで！
味はまあ普通に出来たけど、
見た目の大幅減点のため、
あるオージー一家に、
大阪の味「お好み焼き」を伝えそこねました。
すんません。
ショック！！！
いつかみんなに大阪に来てもらって、
おいしいお店に連れて行って、
リベンジするもんーー！
料理は見た目じゃないよ、
ハートだよ。
って言ってくれる方、
クリックお願いします。
にほんブログ村
0 件のコメント:
コメントを投稿